Kremowa matcha latte ze słodkim musem jabłkowym, miodem i cynamonem, podana na lodzie i posypana chrupiącym crumble.
Składniki na 1 porcję
Matcha latte
- 2 g matchy
- 50 ml wody o temperaturze ok. 70–80°C
- 150–180 ml mleka roślinnego
- 2–3 łyżeczki musu jabłkowego
- 1 łyżka miodu
- kostki lodu
- cynamon do posypania
Crumble
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- szczypta cynamonu
Przygotowanie
-
Płatki owsiane podpraż na maśle z brązowym cukrem i szczyptą cynamonu, aż staną się złociste i chrupiące.
-
Matchę przesiej, zalej ciepłą wodą o temperaturze około 70–80°C i dokładnie spień.
-
Do wysokiej szklanki dodaj 2–3 łyżeczki musu jabłkowego i 1 łyżkę miodu.
-
Dodaj kostki lodu, a następnie wlej mleko roślinne.
-
Powoli wlej przygotowaną matchę, aby uzyskać efekt pięknych warstw.
-
Na wierzch dodaj przygotowane crumble i posyp całość cynamonem.
Kremowa matcha, słodkie jabłko, miód, cynamon i chrupiące crumble – czyli szarlotka w wersji iced matcha. 🍏
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google